みんなの「自家製麺 伊藤 そば」 口コミ・評判
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"自家製麺 伊藤 そば"の口コミ・評判 4/17 17:28現在
『自家製麺 伊藤 神田店』にて『肉そば 中+九十九里産しらす丼(¥1000+400)』…てゆか店名とそばのビジュアルゎ確かに伊藤なのだが全体的に何か違う気がしたのゎ気のせぃか？また人種差別とゆ訳でゎないが店内厨房が肌が黒い大陸系男性のワンオペってぇ～のも少し違和感を感じてしまうんだよね(^_^; pic.x.com/SQPkcv8ggT
息子さんも長男が蕨で麺処 遊、次男が赤羽などで自家製麺 伊藤を経営するラーメン一家。メニューは具が葱のみのそばとチャーシューが入る肉そばのみ（大盛りあり）。肉そばを注文。ミニマイズの局地なスタイル。スープも少なめ。細麺は硬めだけど流行りのポキ麺まで行かず食べやすい。ご馳走様でした
今日の昼ラーその１
『自家製麺 伊藤』さん(秋田県仙北市)
シナそば(具無し)600円
着丼が…は、は、早い！
そしてこの麺の食感！！
「ブツッ、ブツッ」？
「ポキッ、ポキッ」？
これはクセになりそうな食感♡
出汁の効いたスープも美味♡
85ヵ国巡った店主さんの強～烈な個性にも惹かれました♡